EL CLIMA EN Buenos Aires
Un estudio de científicas del CONICET reveló que es necesario que la infección por ciertas bacterias alcance una determinada densidad o umbral para que puedan estimular la reproducción partenogenética en algunas poblaciones de gorgojos. Este descubrimiento podría abrir las puertas a la optimización de técnicas vigentes para el control de plagas agrícolas.
Fideos suaves, pollo dorado y vegetales crocantes se combinan en un clásico oriental que conquista por su equilibrio entre textura, aroma y una salsa intensa.
También conocidas como escalopes o marineritas, las marineras son un clásico de bodegones y rotiserías. Carne tierna, rebozado liviano y fritura perfecta en una receta simple pero irresistible.
Carne de cerdo, tomate, arvejas y un toque especiado dan vida a uno de los platos más emblemáticos de Toledo. Las carcamusas son un clásico de bar, contundente y lleno de historia.
Colorido, liviano y lleno de sabor, el chapsui de pollo combina vegetales crocantes con carne tierna en un salteado rápido ideal para una comida equilibrada y deliciosa.
Con arroz, atún, huevos y vegetales, esta receta es ideal para una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. Perfecta para disfrutar fría o a temperatura ambiente.
Suave, cremoso y lleno de sabor, el espagueti blanco es un clásico de la cocina casera mexicana que combina pasta con una salsa a base de crema, queso y manteca.
Jugoso, sabroso y con una salsa intensa de tomate, chile y especias, el bistec ranchero es uno de los platos más tradicionales de México, ideal para una comida casera llena de carácter.
Carne tierna que se desarma sola, cubierta con una salsa intensa y ahumada. El pechito de cerdo a la barbacoa es un clásico irresistible que combina cocción lenta y mucho sabor.
Rápido, sabroso y versátil, el yakimeshi de pollo es la versión japonesa del arroz frito: granos sueltos, pollo dorado y vegetales en un salteado que combina técnica, simpleza y mucho sabor.
Crujiente por fuera y jugoso por dentro, el pejerrey frito a la mostaza combina uno de los pescados más queridos de la cocina argentina con una salsa intensa que realza su sabor. Una receta simple que transforma una fritura tradicional en un plato lleno de carácter.
Un plato simple, económico y lleno de sabor. Los macarrones con chorizo son un clásico de la cocina casera española: pasta, tomate y el toque ahumado del chorizo que transforma una comida cotidiana en un plato irresistible.
Fino corte de ternera marinado en soja, ajo y azúcar, cocinado a fuego fuerte hasta caramelizar: el bulgogi es uno de los platos más emblemáticos de Corea y una explosión de sabor dulce, salado y ahumado.
Jamón serrano envuelto en lomo, empanado y frito hasta quedar dorado y crocante: los flamenquines son uno de los platos más emblemáticos de Andalucía y un infaltable de los bares españoles.
Una receta contundente y aromática donde el pollo se cocina lentamente en salsa de tomate, morrones, papas y arvejas hasta quedar tierno y jugoso.
Fácil, económica y sabrosa, la tarta de atún es una de las recetas más elegidas de la cocina casera argentina, ideal para cualquier día de la semana.
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