La legendaria sopa de pescadores que se convirtió en un símbolo de Francia: la historia de la bouillabaisse
Nacida en las costas del Mediterráneo, la Bouillabaisse pasó de ser una comida humilde de pescadores a uno de los platos más prestigiosos de la gastronomía francesa. Su historia, sus ingredientes y cómo prepararla en casa.
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