Bulgogi de ternera: el secreto coreano que convierte la carne en un manjar irresistible

Fino corte de ternera marinado en soja, ajo y azúcar, cocinado a fuego fuerte hasta caramelizar: el bulgogi es uno de los platos más emblemáticos de Corea y una explosión de sabor dulce, sal...

Pollo con almendras estilo chino: el clásico agridulce que convirtió un simple salteado en un favorito mundial

Pollo tierno, almendras crocantes y verduras salteadas se combinan con una salsa de soja, jengibre y un toque dulce en una receta inspirada en los restaurantes chinos que conquistaron las me...

Ingeniería genética: mejorar biofertilizantes para aumentar la productividad agrícola

La edición genética de un bioinoculante comercial de uso frecuente en Argentina, realizada por un equipo internacional dirigido por un científico del CONICET, podría aumentar hasta un seis p...

Cómo hacer una auténtica salsa Bulgogi para marinar carnes

Realza el sabor de tus platos con esta tradicional salsa coreana a base de salsa de soja, ajo y jengibre. Ideal para carnes a la parrilla.

Fuerte baja de retenciones: el Gobierno busca dólares de urgencia y enfrenta una millonaria pérdida fiscal

La reducción de alícuotas para soja, trigo, maíz y girasol apunta a acelerar la liquidación en diciembre y enero, pero referentes del agro advierten que el impacto será mínimo mientras la re...

La recaudación por retenciones cayó al nivel más bajo en siete años: el costo de la “fiesta” Milei-Caputo

En octubre, los derechos de exportación se desplomaron a su mínimo desde 2018, tras la eliminación temporal de las retenciones a la soja. El Gobierno enfrenta una caída de ingresos que desnu...

Innovación en el agro: equipo del CONICET desarrolló una línea de soja con potencial para incrementar el rinde del cultivo

En el marco de un proyecto conjunto con una importante empresa de genética vegetal, y tras un largo proceso de mejoramiento, lograron obtener una variedad que produce el 60 por ciento de sus...

Salteado de Pollo con Salsa de Soja: Un Plato Rápido y Sabroso

El salteado de pollo con salsa de soja es una receta sencilla y llena de sabor, que combina ingredientes frescos con el toque umami de la salsa de soja. Ideal para una comida rápida y saluda...

El desplome del precio de la soja, se encuentra en su menor valor en 5 años

El precio internacional de la soja ha caído un 23% este año, alcanzando su nivel más bajo desde 2018. Esta caída presenta un doble conflicto para el Gobierno de Javier Milei: la reducción de...

Estudian la harina de insectos como alimento alternativo para la ganadería

La iniciativa podría suplantar la harina de soja. Es parte de un proyecto de especialistas del CONICET que apunta a buscar opciones de engorde de bajo costo.

Solomillo de Cerdo con Mostaza, Soja y Miel: Un Placer Dulce y Salado

Aprende a preparar este delicioso solomillo de cerdo, bañado en un glaseado de mostaza, soja y miel que combina sabores dulces y salados para un plato irresistible.

Se amplio el beneficio del Programa de Fortalecimiento Productivo Argentino para productores porcinos recientemente reestablecido

Representa una inversión total de $2.000 millones para acompañar a los productores con un beneficio económico basado en la relación entre el consumo de soja y maíz para alimentación y el vol...

Massa puso en funcionamiento la primera planta industrial en América que producirá aceite de soja con 100% energía solar

A través de esta inversión, que contó con financiamiento del Banco de Desarrollo Argentino - BICE y el programa CreAr, la PyME agropecuaria Rumará creará nuevos empleos y comenzará a exporta...

El Programa de Incremento Exportador III movilizó operaciones por más de U$S 5000 millones

Un día antes del cierre de la iniciativa destinada la soja se cumplió el objetivo previsto. En tanto que la que se encuentra dedicada a las economías regionales continúa hasta el 31 de agost...

El Programa de Fortalecimiento Productivo Argentino destinó más de $1.900 millones para productores avícolas

Las y los beneficiarios obtendrán una compensación económica basada en la relación entre el consumo de soja para alimentación y el volumen de producción.

Massa y Bahillo anunciaron el Programa de Incremento Exportador

La medida incluye un tipo de cambio de $300 por dólar para la soja por 45 días y para las economías regionales por 5 meses. El objetivo es potenciar el empleo y garantizar el abastecimiento...

Dólar Agro, para llegar a las elecciones

Esta semana analizamos la aplicación del Dólar Agro, la nueva preferencia cambiaria para soja y otros productos de exportación. Evaluando beneficios y contrariedades, examinamos la posibilid...

Bahillo destacó que ingresaron más de US$ 2.000 millones en una semana por el dólar soja

El Banco Central espera sumar unos US$ 2.500 millones con incentivos para la exportación de soja

"Seguramente podamos obtener 2.500 millones de dólares, muy posiblemente más. Creemos que esa es una cifra posible. Vamos a ver si el incentivo lleva a una venta mayor”, afirmó Miguel Pesce,...

El presidente recibió a la científica argentina que desarrolló la primera semilla de soja transgénica resistente a la sequía