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11 de febrero de 2024

Receta rápida y deliciosa: Roll de jamón y queso para disfrutar en casa

Por: Carlos Rodriguez

Los rollitos de jamón y queso son una deliciosa opción para preparar en casa y deleitar a la familia durante estas vacaciones.

Los rollitos de jamón y queso son una tentadora opción que combina lo mejor de dos mundos: la jugosidad del jamón y la cremosidad del queso. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como un aperitivo para una reunión informal o como un tentempié delicioso para disfrutar en casa.

 

Ingredientes:

  • 10 fetas de jamón
  • 10 fetas de queso
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto

Instrucciones:

Preparación de los rollitos:

  • Coloca una feta de jamón sobre una superficie plana.
  • Encima del jamón, coloca una feta de queso.
  • Enrolla el jamón y el queso juntos para formar un rollito compacto.

Empanizado:

  • Bate el huevo en un plato hondo y sazónalo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
  • Vierte el pan rallado en otro plato.

Rebozado:

  • Sumerge cada rollito en el huevo batido, asegurándote de cubrirlo completamente.
  • Luego, pásalo por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.

Refrigeración:

  • Coloca los rollitos empanizados en una bandeja y llévalos al refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera mejor y los rollitos mantengan su forma durante la fritura.

Fritura:

  • Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  • Cuando el aceite esté caliente, añade los rollitos empanizados y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por todos lados.

Servir:

  • Retira los rollitos fritos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  • Sirve los rollitos calientes acompañados de tu salsa favorita y disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente.

 

¡Con esta receta fácil y sabrosa, deleitarás a tus seres queridos con unos irresistibles rollitos de jamón y queso fritos! Perfectos para cualquier ocasión y siempre un éxito garantizado.

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