EL CLIMA EN Buenos Aires
Sus recetas encierran aromas y secretos propios, que son una expresión del territorio. En la previa del 25 de mayo, un paseo por uno de los clásicos de la cocina argentina, cuyos ingrediente...
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De comida callejera a fenómeno global, el Ramen se convirtió en uno de los platos más populares del planeta. Cuál es su origen, qué ingredientes lleva y cómo preparar una versión casera comp...
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El tradicional cine ubicado frente al Congreso renovó su programación semanal y presentó las películas que estarán en cartel entre el jueves 14 y el miércoles 20 de mayo. La propuesta combin...
Leer noticia →Un padre y un hijo separados por el tiempo vuelven a verse y enfrentan heridas del pasado en una historia íntima sobre el perdón y las decisiones que marcan la vida.
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Mientras el Gobierno celebra una baja en los índices, informes independientes advierten sobre fallas metodológicas que podrían estar ocultando un deterioro más profundo en las condiciones de...
Leer noticia →El gobernador Axel Kicillof participó del inicio de la jornada en una escuela de Ituzaingó. Más de 1.080.000 alumnos bonaerenses reciben acompañamiento y horas adicionales para reforzar cont...
Leer noticia →La presidenta interina promulgó una ley que habilita la liberación de presos políticos detenidos desde 1999. La norma excluye delitos vinculados a acciones armadas con apoyo extranjero y ord...
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Nacida del equilibrio entre vinagre y azúcar, la salsa agrodolce es uno de los grandes secretos de Sicilia: intensa, brillante y perfecta para darle contraste a verduras, carnes, pescados y...
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Pocos ingredientes, una técnica sencilla y un resultado irresistible. El fettuccini con salsa Alfredo es un clásico que combina pasta fresca, manteca y queso en una preparación elegante y ll...
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Del 25 de junio al 1 de julio, el histórico cine porteño ofrecerá nuevos estrenos nacionales, documentales, dramas y producciones independientes, además de títulos que continúan en cartelera...
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El Eco Parque Miramar será sede de la Feria de la Economía Popular, un espacio pensado para emprendedores, artesanos y trabajadores independientes que busca promover la producción local, la...
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Dulce, ácida, especiada y llena de aroma, la chutney de tomate es una de las salsas más populares de India. Con ingredientes simples y mucho sabor, acompaña desde panes hasta arroces y comid...
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Del 18 al 24 de junio, la cartelera del histórico cine porteño incluirá una variada selección de estrenos, documentales, dramas y películas de autor para todos los públicos.
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Aunque su nombre significa “caviar de berenjena”, no contiene pescado ni ingredientes lujosos. Esta tradicional salsa rusa, hecha con verduras asadas, es un clásico que acompaña panes, carne...
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El Municipio de La Matanza puso en marcha la distribución gratuita de kits de semillas correspondientes a la temporada otoño-invierno 2026, una iniciativa destinada a fomentar la producción...
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Picante, intensa y llena de carácter, la chutney de ajo es una de las preparaciones más tradicionales de India. Con pocos ingredientes logra un sabor explosivo que acompaña desde panes hasta...
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Nacida en las costas del Mediterráneo, la Bouillabaisse pasó de ser una comida humilde de pescadores a uno de los platos más prestigiosos de la gastronomía francesa. Su historia, sus ingredi...
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La histórica sala de cine ubicada frente al Congreso presentó una nueva programación con estrenos nacionales, documentales y producciones independientes. Con entradas accesibles, el Gaumont...
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Atún fresco, cebollas caramelizadas y especias se combinan en una de las preparaciones más tradicionales del sur de España. Un plato sencillo, sabroso y lleno de historia marinera.
Leer noticia →Suave, nutritiva y llena de aroma, la chutney de maní es un clásico del sur de India. Con pocos ingredientes logra un equilibrio perfecto entre cremosidad y especias, ideal para acompañar de...
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