En el marco de las celebraciones por la Semana de Mayo, el programa GustAR llevará adelante una nueva edición de Cocina Abierta bajo el lema "Viva la Patria", una propuesta que combinará gastronomía, cultura y tradiciones populares durante tres jornadas con entrada libre y gratuita.

La actividad se realizará entre el 23 y el 25 de mayo en la explanada del Palacio Libertad y buscará destacar la identidad gastronómica argentina a través de una experiencia que reunirá productores regionales, expresiones artísticas y propuestas culinarias para toda la familia.

Durante el encuentro habrá una feria de productores pertenecientes al programa GustAR, donde el público podrá recorrer puestos con productos regionales provenientes de distintos puntos del país. La propuesta también incluirá espectáculos musicales y presentaciones de danzas tradicionales que representarán diversas expresiones culturales argentinas.

Además, uno de los espacios centrales será el aula móvil del Instituto Nacional de Educación Tecnológica, donde se desarrollarán clases y demostraciones de cocina en vivo para acercar técnicas, recetas y conocimientos gastronómicos al público.

La celebración tendrá un momento especial el 25 de mayo con una jornada patria que incluirá la presentación de la Fanfarria Militar "Alto Perú", perteneciente al Regimiento de Granaderos a Caballo General San Martín.

Como parte del cierre, integrantes del Ejército Argentino repartirán chocolate caliente entre los asistentes, una tradición que suele acompañar las celebraciones patrias y que se convertirá en uno de los momentos más convocantes del evento.

El programa GustAR es impulsado de manera conjunta por distintas áreas nacionales vinculadas al turismo, la cultura y la producción. La iniciativa busca promover el patrimonio gastronómico argentino y fortalecer los sistemas alimentarios locales mediante acciones que articulen producción, identidad y desarrollo turístico.

La propuesta se desarrollará el 23 y 24 de mayo de 14 a 20 horas y el 25 de mayo de 12 a 20, con acceso libre y gratuito para todos los visitantes.