MERLO
1 de julio de 2025
Merlo fortalece el acompañamiento a personas celíacas con una jornada de capacitación en Libertad

Más de 200 vecinos participaron del programa “Merlo Integra al Celíaco”, que incluyó talleres, charlas, cocina sin TACC y actividades para mejorar la calidad de vida.
Con una gran convocatoria, más de 200 vecinos y vecinas participaron en el Parque Cultural de Libertad de una jornada gratuita organizada por la Secretaría de Desarrollo e Integración Social, en el marco del programa “Merlo Integra al Celíaco”. La actividad ofreció talleres de manipulación de alimentos, charlas informativas, degustaciones de preparaciones sin TACC y sorteos.
El objetivo del encuentro fue brindar herramientas concretas para mejorar la alimentación y el bienestar de personas con condición celíaca, así como fomentar la inclusión desde una mirada integral. “Nuestros vecinos aprenden a utilizar la mercadería que les brindamos desde este programa y pueden preparar platos saludables, aptos para el consumo”, explicó el secretario Lucas Scarcella, quien destacó: “Hace casi 10 años que llevamos adelante el programa y los vecinos nos acompañan, es un beneficio para ellos”.
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Durante la jornada, la directora de Salud, Mariel Gombotz, señaló: “Realizamos charlas sobre celiaquía, contamos con la Chef Zulema Sánchez y más de 200 vecinos que participan del taller abierto y gratuito”, subrayando el carácter inclusivo y formativo del encuentro.
“Merlo Integra al Celíaco” se implementa desde 2016 y es coordinado por la Dirección de Salud del municipio. Forma parte de las políticas públicas impulsadas por el intendente Gustavo Menéndez para garantizar derechos y mejorar la calidad de vida de los vecinos merlenses con celiaquía.
Para más información, las personas interesadas pueden dirigirse a la Secretaría de Desarrollo e Integración Social (Colón 686), llamar al 0220-483-3136 o ingresar a www.merlo.gob.ar/soyceliaco.
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