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26 de marzo de 2026

Consumo en crisis: se desploma en supermercados y mayoristas mientras crece la compra online

Por: Carlos Rodriguez

El consumo masivo cayó 6,3% mensual en febrero y 3,4% interanual, según Scentia. La pérdida del poder adquisitivo y el aumento del desempleo profundizan la retracción, con una única excepción: el e-commerce.

El consumo masivo continúa en caída libre y no logra recuperarse. En febrero se hundió 6,3% respecto al mes anterior y registró una baja de 3,4% interanual, de acuerdo con un informe de la consultora Scentia, en un contexto económico marcado por la aceleración de precios y el deterioro de los ingresos.

La retracción del consumo se explica, en gran medida, por el impacto de la inflación sobre los salarios. En los últimos nueve meses, los precios mantuvieron una tendencia ascendente, mientras que los ingresos quedaron rezagados. Según el INDEC, los salarios registrados —tanto del sector público como privado— perdieron un 7,3% de poder adquisitivo real entre septiembre de 2025 y enero de 2026.

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A este escenario se suma el deterioro del mercado laboral. La tasa de desempleo trepó al 7,5% en el cuarto trimestre de 2025, acompañado por una caída del empleo registrado y una creciente precarización, con más trabajadores migrando hacia esquemas de monotributo.

En paralelo, crece la presión financiera sobre los hogares. La morosidad alcanzó el 10,6% en los bancos, el nivel más alto en más de dos décadas, según el Banco Central. La situación es aún más delicada fuera del sistema tradicional: en entidades no financieras, la irregularidad supera el 27% y golpea con fuerza al sector fintech.

Golpe fuerte en góndolas

Los datos muestran que los canales tradicionales son los más afectados. En supermercados y autoservicios, el consumo acumuló una caída del 4,3% en el primer bimestre del año frente al mismo período de 2025.

Los rubros más castigados reflejan un ajuste directo en productos cotidianos:

  • Bebidas sin alcohol: -11,2%
  • Perecederos: -8,6%
  • Desayuno y merienda: -4%
  • Higiene y cosmética: -3,2%

En supermercados, las caídas fueron incluso más pronunciadas en algunas categorías, con desplomes de hasta el 11% en bebidas sin alcohol y más del 8% en productos impulsivos.

El único que resiste: el e-commerce

En contrapartida, el comercio electrónico aparece como la excepción dentro de un panorama negativo. En el primer bimestre, el canal online creció 29,7% interanual, impulsado por la búsqueda de precios, promociones y financiamiento.

Las categorías que lideraron este crecimiento fueron:

  • Alimentos: +35,9%
  • Desayuno y merienda: +34,4%
  • Bebidas con alcohol: +33,7%
  • Limpieza del hogar: +31,6%
  • Bebidas sin alcohol: +27,8%

Aunque también registró una leve caída en la comparación mensual, el e-commerce consolida su avance frente a los formatos tradicionales, en un contexto donde los consumidores priorizan el ahorro y ajustan al máximo sus gastos.

El panorama deja en evidencia una tendencia clara: con menos ingresos reales y mayor incertidumbre, el consumo sigue en retroceso y cambia de hábitos, migrando hacia canales más económicos y flexibles.

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