Domingo 1 de Febrero de 2026

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Extraordinarias bajo tensión: el Gobierno acelera la reforma laboral y suma una agenda punitivista

Con las sesiones extraordinarias que arrancan esta semana, el oficialismo busca aprobar la reforma laboral el 11 de febrero mientras negocia con gobernadores por Ganancias y habilita el debate sobre la baja de la edad de imputabilidad.

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"La noche boca arriba" (1956) es uno de los relatos más paradigmáticos y famosos del escritor argentino Julio Cortázar. Hoy se lo considera un clásico del cuento moderno, y un aporte valioso al género fantástico. Rosario Vilches nos vuelve a narrar la historia, desde una voz que le cuenta al protagonista todo lo que va ocurriendo. Así recupera el miedo, la angustia y la poderosa fragilidad del final.

Kaparosalata: la salsa griega intensa que concentra el sabor del Mediterráneo

Salina, aromática y profundamente mediterránea, la kaparosalata es una salsa griega a base de alcaparras que nació de la cocina humilde y hoy es un clásico fresco para pescados, panes y mesas de verano.
Ciencia y Tecnología
Louisa Aldrich-Blake, la cirujana que rompió las barreras del quirófano

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31 de enero, 2026

La medicina británica de finales del siglo XIX y principios del XX se regía según jerarquías médicas tradicionales dominadas por hombres. Louisa Aldrich-Blake (1865-1925) fue pionera en desafiar las estrictas normas del sistema y abrir las puertas para que futuras generaciones de médicas pudieran ejercer la profesión. También es recordada por ser una de las primeras mujeres en visibilizar su homosexualidad en un entorno profesional tan conservador como el de su época.